Spier Winefarm - Lørdag den 24. februar 2024

Lørdag den 24. februar 2024

I dag lørdag tager vi afsked med Hermanus for at køre til Stellenbosch. Det er en tur på ca. 1½ times kørsel. Stellenbosch er Sydafrikas næststørste by, som dækker et temmelig stort område grænsende op til Cape Town. Da vi ankommer til byen, har vi lidt tid til at gå rundt, og vi genkender et par steder, som vi også så og besøgte, da vi var her i 2017. Vores guide, Nigel, har imidlertid arrangeret en vinsmagning for os på Ernie Els Winery i udkanten af Stellenbosch. Ernie Els er, som nogen måske ved, en tidligere verdensberømt golfspiller, som for en årrække siden købte denne vinfarm og omdøbte den til Ernie Els Winery. Det er et meget elegant sted, som oser af mange penge og velstand. Ernie Els selv bor i Florida, men kommer til Stellenbosch nogle få gange om året for at tilse forretningen. Der er nok ingen tvivl om, at hans navn er med til at sælge de vine, som fremstilles. I hvert fald er det bemærkelsesværdigt at konstatere, at på alle vinetiketterne indgår navnet Ernie Els i navnet på vinene. Vi har smagt nogle få af vinene uden at blive duperet over kvaliteten.

Nu er tiden endelig kommet til, at vi skal checke ind på Spier Wine Farm. Det har vi set frem til hjemmefra, da vi jo boede her 3 dage i 2017. Da vi ankommer, dukker minderne hurtigt op, og da vi kommer til vores værelse, er det som at føle sig hjemme! Vi skal bo her i to dage, og i morgen søndag har vi dagen helt for os selv. Nigel er taget hjem til sin familie, som bor i Cape Town, og vi to vil slappe af og tage nogle gode gåture i dette skønne område, før vi mandag igen tager på tur. – Vores værelse ligger i et område af den store Spier Farm, som nærmest kan betragtes som en lille by med små smalle gader, hvor man primært kan gå (der kan dog køre en golfvogn, som bringer gæsterne og deres bagage til deres værelse, og henter dem igen, når de skal rejse). Husene er holdt i forskellige pastelfarver og er alle med stueetage og 1. sal. Vi har fået værelse på 1. sal med en lille balkon. Meget hyggeligt og charmerende.

Kl. 14 her vi bestilt vinsmagning, som vi kombinerer med en let frokost.

Herefter har vi taget en lille slapper på vores dejlige værelse, hvor vi får opdateret vores hjemmeside, samt nyder hinandens selskab.

Søndag den 25. februar 2024

I dag søndag er det vores første ”fridag”, mens vi har været i Sydafrika. Det skal forstås således, at vi ikke har haft noget program for dagen. Nigel, vores chauffør og guide, har fået sig en fridag sammen med sin familie, så Karin og jeg har ”bare” opholdt os her på Spier Wine Farm, hvor vi har været rundt på gåben på den kæmpe farm. Vi har set mange af de faciliteter, som står til rådighed, dels indendørs og dels udendørs. Vi har oplevet lidt vekslende vejr startende med solskin i morges, en voldsom regnbyge ved middagstid og så fra kl. ca. 13 og resten af dagen strålende sol fra en næsten skyfri himmel. Dette indebærer også, at vi bruger en del af eftermiddagen til at nyde solen i badetøj ved swimmingpoolen.

Vi har endvidere været på en dejlig lang spadseretur rundt på Spier farmen, hvor der er flere restauranter, kæmpe køkkenhave, hvor man dyrker alle sine grønsager til diverse menuer, forskellige kunstudstillinger, flot natur med masser af forskellige fuglearter, smukke blomster og specielle træer.

I morgen mandag kommer Nigel og henter os kl. 10, hvorefter vi fortsætter til den sidste hoteldestination, Commodore Hotel i Cape Town, hvor vi skal bo, indtil vi vender næsen hjem igen den 1. marts.